A certificação ISO 9001 é uma das metas dos hoteleiros conscientes da importância da sustentabilidade do negócio e da gestão. O Breezes Bahia acaba de receber essa distinção, após a realização de auditoria especial em todas as áreas do resort entre os dias 3 e 6 de maio, a nova certificação foi conferida pela certificadora BSI – Brasil Sistemas de gestão Ltda.

No relatório apresentado pelo auditor foram destacados como pontos positivos o atendimento aos anseios dos hóspedes, com produtos e serviços adequados, dentro de suas expectativas atuais.

O processo de certificação é permanente e prosseguirá com as auditorias periódicas anuais, visando assegurar que a empresa mantenha seu sistema de Gestão da Qualidade adequado aos requisitos da norma ISO 9001:2008, com foco no cliente, liderança, envolvimento de pessoas e melhoria contínua. O Diário do Turismo ouviu o diretor geral do grupo SuperClubs, Xavier Veciana:

Diário: Vocês acabam de receber o ISO 9001. Quais foram as principais exigências da auditoria? O senhor poderia dar detalhes?

Veciana: A principal exigência de uma auditoria de ISO é que o Sistema de Gestão da Qualidade da empresa seja voltado estrategicamente de forma a medir seu desenvolvimento e eficácia dos processos com foco na satisfação do cliente, pelo atendimento dos requisitos da norma. Por exemplo, para uma organização funcionar de maneira eficaz depende de um conjunto de atividades interligadas, para que o produto final seja entregue ao cliente com qualidade. Para isso a empresa precisa ter um Sistema de Gestão da Qualidade plenamente implantado.

Diário: A valorização da economia local insere-se no quadro de sustentabilidade social. Vocês adquirem produtos das comunidades circundantes e do próprio estado? Aconteceu já algum caso de a rede exigir níveis de qualidade – e os produtores locais alcançarem essa qualidade? 

Veciana: Sempre priorizamos a compra de produtos com fornecedores da região. Hoje temos uma boa parceria com diversos fornecedores de toda a região, de Mata de São João até Camaçari. Para a compra de produtos perecíveis, todos os fornecedores passam por inspeções anuais pelo nosso departamento de nutrição, além de precisarem atender alguns requisitos previamente estabelecidos pela empresa. O controle de qualidade funciona desde o produto ainda no fornecedor, como condições de produção, armazenamento e entrega do produto, até chegar no cliente final.

Diário: Quais são as outras ações que o Breezes Bahia já realiza no quesito sustentabilidade?

Veciana: Bom, 60% do nosso quadro de colaboradores vem da comunidade local de Mata de São João, fazemos questão de manter esse número durante os 10 anos do Breezes em Costa do Sauipe. Realizamos palestras e campanhas de saúde, juntamente com parceiros, na comunidade local, como, planejamento familiar, DST, etc. Cedemos um espaço semanalmente para artesãos locais exporem e venderem seus artesanatos, normalmente as sextas-feiras. Além de trazermos crianças da comunidades para participarem de alguns eventos no nosso hotel. Essas ações são algumas dentre muitas já realizadas pelo hotel nesses 10 anos em Costa do Sauipe.